Réfrigérés |
BAKERY WELL
Cuve 100% inox
2 hauteurs de chargement
Exposition pour grilles 60x40
Température
-1° +5°C classe 3M1
Utilisation
Descriptif
Pour épicerie fine, gâteaux ou salades jusqu’à 120 mm de hauteur : à emboîter dans un cadre de montage (équipement en option)
Structure de verre d’au-moins 3 faces requise.
Entièrement en acier inoxydable, toutes faces visibles satinées
Cuve intérieure à soudage étanche de conception hygiénique
Isolation en mousse de polyuréthane rigide (mousse comprimée)
Eau de condensation : écoulement à fournir par le client ou bac de dégivrage en option
Evaporateur à lamelle à air pulsé avec surface d’exposition détendue, relevable et lavable
Écoulement de l’eau de condensation HD 30
Zone de dégagement d’air surélevée.
Unité de commande avec affichage de la température, réglage de la vitesse
des ventilateurs et touche marche/arrêt
Prêt à brancher : groupe de froid dans le compartiment
en sous plan - facilement extractible
Chassis meuble groupe logé
Bac électrique réévaporation des condensats
Structure en verre 3 faces
Caractéristiques
Froid ventilé
Groupe logé fluide au R290
Dégivrage naturel
Longueurs hors tout : 680, 880, 1285,1690,2095 mm
Documentation