Pâtisseries |
EKLAIR

Plan d'exposition à 885 mm du sol
Faible hauteur de présentation pour pâtisseries
Cuve inox pour une grande durabilité
Version VPB D avec double coulissement des structures vitrées
Température
+2+8°C classe 3M2
+15+18°C classe 3S (45 à 55 % d'humidité relative) => version chocolat uniquement sur les modèles groupe logé
-15-18°C classe 3L1 =>Glaces
Utilisation




Descriptif
Intérieur de cuve inox
Structure vitrée à monter sur place
Structures à vitres de façades droites fixe h 1205 modèle VPB UV avec coulissant arrière et éclairage LED blanc
Structures à doubles vitres coulissantes h 1250 modèle VPB D sans éclairage
Plan d'exposition acier laqué époxy noir RAL 9005 (ou inox autre RAL sur demande)
Version plan réfrigéré à froid de contact
Plan d'entourage stratifié noir (ou autre sur demande), sauf version glaces en inox
Kit ventilation antibuée en option
Soubassement arrière aménagé en inox avec 1 étagère
Réserve réfrigérée uniquement sur version sans groupe à partir de 1250 mm
Plinthe inox
Eclairage LED du soubassement
Version avec plan neutre
Version chocolat : température +15°+18°C avec réglage de l’hygrométrie
Version glaces froid ventilé bacs à glaces en option
Caisses PMR ou standard équipées d'un tiroir sans monnayeur et de zones de rangement
Décor façade et joue bois laqué RAL au choix sans reliefs ou stratifié polyrey voir nuancier
Système d'évaporation des eaux de dégivrage ventilé (pour meubles sans groupe)
Prise plastifiée 220 V mono
Structure inox portes grilles 4x(600x400) pour portillons réfrigérés
Tiroir pour tour viennoiserie (TV) en inox
Kit roulettes avec freins
Caractéristiques
Froid ventilé
Groupe logé ou sans groupe logé avec détendeur fluide R452
Dégivrage naturel
Groupe logé => évaporation électrique
Sans groupe logé => eaux usées
Non canalisable
Régulation électronique
Longueurs hors tout : 890, 1290, 1690, 2090, 2490
Décor façade et joue bois laqué RAL au choix sans reliefs ou stratifié polyrey (voir notre nuancier)
Documentation