Fort potentiel de réfrigération comparé au nombre de niveaux

Sonde à coeur de série

Température

+70°C à +3°C

+70°C à -18°C

Utilisation

Plats cuisinés Pâtisserie

Descriptif

Intérieur et extérieur en acier inox AISI304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé)

Isolation 60 mm

Evaporateur traité anti-corrosion traité cataphorèse

Sonde à coeur

Portes non réversibles ferrée à gauche (ferrage à droite sur demande usine)

Joints de porte magnétiques clipsés aisément démontable

Compartiment de l'évaporateur aisément accessible

Crémaillères inox démontables sans outils pas 70mm

Pieds réglables en inox  hauteur 60 à 85 mm

Aménagement interne composé de glissières double étage inox pour bacs gastronorm GN1/1 530x325 mm ou plaques/bacs euronorm 600x400 mm (en option)

Options

Jeu de glissières double étage GN 1/1 OU 600X400

Clayette plastifiée GN1/1

Etagère perforée inox GN1/1

Plaque inox GN 1/1

Clayette chromée 600x400

Etagère perforée inox

Plaque pâtissière inox

Kit 4 roulettes avec 2 freins

Alimentation 60 Hz

Caractéristiques

Froid ventilé

Capacités de refroidissement et de congélation sur tableaux

Passe en mode conservation à l'issus du cycle

Groupe logé dimensionné pour ambiance +43°C

Fluide R455

Régulation électronique avec affichage digital

Dégivrage manuel en fin de cycle

Vidange manuelle des eaux de dégivrage

Dimensions l x p x h :

AT03 2/3 = 658 x 630 x 420 mm

AT03 ISO = 750 x 740 x 750 mm

AT05 ISO = 750 x 740 x 880 mm

AT10 ISO PLUS = 750 x 740 x 1290 mm

AT15 ISO = 750 x 740 x 1850 mm

Documentation

Pour en savoir plus, contactez-nous