Restauration |
AF PKM
Cuve parfaitement lisse nettoyable en quelques seconde en retirant les inserts supports clayettes
Gamme conçue pour le stockage de matières premières n'exigeant pas le retrait de clayettes
Evaporateur encastré et groupe tropicalisé pour 43°C d'ambiance
jusqu'à 30 kg de charge possible sur chaque clayette
Température
0+10°C Classe 5M1
-18-20°C Classe 5L1
Utilisation
Descriptif
Intérieur et extérieur en acier inox AISI304 (sauf plafond extérieur et dos acier zingué)
Volumes 590 l ou 1300 l
Isolation 60mm
Panneaux latéraux isolés jusqu'à l'entourage du groupe
Angles intérieurs arrondis
Evaporateur anticorrosion traité cataphorèse et encastré dans le plafond (monobloc)
Portes avant 90° et stable au-delà sauf portillons
Poignée de porte encastrée sous face sur toute la hauteur
Joints de porte magnétiques clipsés aisément démontables
Aménagement interne par porte composé de 3 clayettes plastifiées GN2/1 650 x 530mm sur crochets plastiques (espacés de 21 cm)
Pieds réglables en inox hauteur (110 à 180mm)
Sans éclairage ni fermeture à clef
Clayette plastifiée GN 2/1 650X530mm
Clayette inox GN 2/1 650X530mm
Kit 4 crochets pour 1 clayette
Kit 4 bouchons d'obturation pour nettoyage (en cas de perte)
Kit roulettes pivotantes avec freins
Kit de changement de sens de ferrage de porte (non monté)
Tiroir coulissants sur glissières façade inox
Tiroir coulissants sur glissières façade plexi
Kit de barres à pendre pour viandes et charcuteries inox (S non fournis)
kit 4 crémaillères +3 paires de glissières GN2/1 pour AF 07
kit 8 crèmaillères + 6 paires de glissières GN2/1 pour AF 14
Glissières inox
Kit pâtissier 4 crémaillères + 20 paires de glissières 600x400 pour AF07
Kit pâtissier 8 crémaillères + 40 paires de glissières 600x400 pour AF14
Clayette chromée 600x400mm
Etagère perforée inox 600x400mm
Plaque pâtissière inox 600x400x12mm
Caractéristiques
Groupe logé monobloc dimensionné pour ambiance 43°C
Fluide R455
Froid ventilé
Régulation électronique avec affichage digital et alarme température sonore
Dégivrage naturel (version TN)
Dégivrage électrique (version BT)
Documentation
