Avantages

Evaporateur placé dans la partie externe du monobloc pour garantir le maximum de volume disponible à l'intérieur

Régulation cablée pour être placée à distance du monobloc

Températures

Versions positives N : température 0+5°C  Classe 3M1

Versions négatives B : température -15-20°C Classe 3L1

Utilisation

Plats cuisinésCharcuteriePâtisserieSurgelésLégumes et FruitsBoissonsGlaces et crèmes glacées

Descriptif

Carrosserie laquée peinture époxy démontable sans outils pour entretien et dépannages facilités

Régulation, interrupteurs marche-arrêt 

Evaporateur non traité anti-corrosion (non indiqué pour les fromages et autres produits à fort taux d'acidité)

Alimentation 230 V ou 400 V selon modèle

IMPORTANT : installation recommandant 70 à 100 cm au dessus de monobloc (suivant puissance) pour garantir l'évacuation de l'air chaud

Caractéristiques

Froid ventilé

Compresseur hermétique  

Fluide 455

Prise de pression schraeder HP et BP

Régulation électronique affichage digital ELIWELL

Détendeur thermostatique

Dégivrage par gaz chauds

Evaporation des eaux de dégivrage par gaz chaud

Températures positives 9 modèles de 3 à 41 m3

Températures négatives 3 modèles de 5 à 23 m3

 

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