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Avantages

Très haut degré de finition

Mise en valeur des produits présentés grâce à des montants de structures très affinés 12mm

Températures

Température 0+2°C Classe 3 M1

Utilisation

Fromages et laitagesPlats cuisinésCharcuterieBoucheriePoisson

Descriptif

Equipement standard

Intérieur de cuve en inox AISI 304

Evaporateur traite par cataphorèse avec variateur de vitesse des ventilateurs

Sans réserve réfrigérée

Tablette de travail en inox prof. 260mm 

Glaces bombées relevables par vérins, sauf certaines glaces d'angles

Tablette supérieure horizontale vitrée

Structure vitrée montée d'usine

Montants inox cintrés pour un relevage amélioré des glaces de façade

Ventilation de bas de vitre anti-buée

Porte-papiers

Angles arrondis et glaces spériques (version D)

Angles vifs à pans coupés version "A"

Options

Blocs de réserves réfrigérées

Soubassement arrière aménagé

Eclairage du soubassement de façade,

Tablette de travail profondeur 360mm

Angles sur mesure

Caractéristiques

Version réfrigérée :

Froid ventilé

Sans groupe avec détendeur

Fluide R 452

Régulation électronique

Version chauffantes :

Bain marie et chaud sec ventilé (dans une même version mixte)

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