Pâtisseries |

ESPRIT

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Avantages

Ligne et équipements parfaitement adaptés aux tendances de restauration actuelles

Eclairage LED

Températures

Version 200 / 350 : Température 0+2°C classe M1

Version 210 : Température +4+8°C classe H

Version 340: Température +15+18°C classe S

Version 450 H COMBI : Température +30+65°C

Utilisation

Plats cuisinésPâtisserieBoissonsSandwichesChocolat

Descriptif

Meubles canalisables

Intérieur de cuve en acier plastifié

Evaporateur traité cataphorèse avec variateur de vitesse des ventilateurs

Version 200 : plan d'exposition inox satiné AISI 304 prof.670mm avec 1 étagère intermédiaire non éclairée

Version 310 neutre : plan d'exposition laminé imitation bois avec bonde d'évacuation des miettes prof. 620 mm avec 1 étagère intermédiaire non éclairée

Version 340 chocolat : plan d'exposition  inox 508mm avec plexi arrières coulissants

Version 350 : plan d'exposition inox satiné AISI 304 prof. 508 mm avec hauteur de chargement réduite 80 mm sans éclairage et sans étagère intermédiaire

Tablette de travail en inox prof. 240 mm

Glaces de façades droites trempées rabattables sauf modèle 350 à glaces collées

Potelets et déflecteurs d'éclairage en acier "argent"

Ventilation de bas de vitre anti-buée

Soubassement arrière fermé sans porte papiers

Structures vitrées non montée

Tablette supérieure vitrée éclairée LED prof 310mm

Tablette supérieure vitrée non éclairée prof. 400 mm sur version 350

2ème étagère intermédiaire non éclairée en option

Options

Etagère intermédiaire

Eclairage "CRIOLED" sous étagère intermédiaire

Plexi arrière coulissant

Joue de canalisation

Miroir de joue

Séparation mobile basse

Séparation fixe

Kit roulettes pivotantes avec freins

Caisse standard, caisse PMR

Caractéristiques

Version 200 / 350 / 340 Chocolat : Froid ventilé,

Groupe logé fluide R290

sans groupe avec détendeur R452

Régulation électronique

Dégivrage naturel

Evaporation des eaux de dégivrage par résistance (sauf meubles sans groupe)

Version 210 Salad bar : Froid ventilé

Avec ou sans groupe

Version 450 H COMBI : Version bacs GN ou plan chaud (maintien en T°), cuve chauffée par résistances, plafonnier chauffant, sans plexi arrière, pas d'évacuation ni d'arrivées d'eau à prévoir, tension 400V-Triphasé

Longueur hors tout : 1017, 1330, 1955 , 2268, 2892mm

7 choix de coloris façade standard : D90 White, D91 Platinium Gray, D96 Red, D97 Black, D136 White Oak, D137 Urban Wood, D138 Larchwood

Joues D91 Platinium Gray

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