Avantages
Application en fromagerie comme boucherie
Double froid statique pour garantir la température et réduire la déssiccation des produits
Températures
Température 0+2°C classe 3M1 pour viande
Température +2+8°C selon classe 3M2 ou 3H pour fromages
Utilisation
Descriptif
Meubles canalisables
Interieur de cuve en inox AISI304 cache évaporateur compris
Fond inox réfrigéré uniforme spécialement conçu pour éviter l'adhérence des produits
Evaporateur statique traité cataphorèse
Plan d'exposition inox satiné AISI304 prof.750mm
Sans réserve réfrigérée
Tablette de travail en inox AISI304 prof.290mm
Porte-papiers inox
Glaces droites relevables
Structures vitrées à monter (montage d'usine en option)
Ventilation de bas de vitre anti-buée façade et glaces latérales
Tablette de service en verre prof.360mm
Eclairage simple sous tablette LED "CRIOLED"
Etagère intermédiaire avec ou sans éclairage
Eclairage façade
Plexi arrière coulissant
Rideau de nuit
Séparation fixe, mobile haute ou basse
Meuble caisse
Détendeur R134A OU R 404F
Planche découpe 600 x 400mm
Porte-balance inox 600 x 430mm
Porte-couteaux sur moèles sans réserve
Kit roulettes
Caractéristiques
Double froid Statique
Groupe logé ou sans groupe avec détendeur
Fluide R404A ou R134A
Régulation électronique
Dégivrage naturel
Evaporation des eaux de dégivrage par résistance (sauf meubles sans groupe
Longueur hors tout : 1330, 1955 , 2580, 3205, 3830 mm
Documentation
