Glaces droites |

CAPRICE

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Avantages

Grand choix de modèles

Structure autoportante très rigide

Eclairage LED super performant

Grange niche de rangement prof. 645mm

Petit prix

Températures

Version réfrigéré standard :0+2°C Classe 4M1

Version chocolat : +14+16°C Classe 3 S (45 à 55% d'humidité relative)

Version Salad Bar à froid de contact : +2+10°C

Version Vitrocéramique : thermostat digital réglable de +65 à -+90°C

 

Utilisation

PâtisseriePain / BoulangeriesSandwichesChocolat

Descriptif

Meubles canalisables

Intérieur de cuve en acier plastifié

Plan d'exposition en acier laqué prof.645mm noir ou blanc

Tablette de travail acier plastifié prof.180mm

Glaces droites trempées fixes fixées entre elles avec étriers méthacrylate

Vitre antibuée sur meubles réfrigérés

Sans réserves réfrigérées

Soubassement arrière aménagé prof 645mm

Structures vitrées à monter

Eclairage LED blanc sous tablette vitrée

1 ou 2 Etagères intermédiaires éclairée LED en option

Version viennoiserie :

avec clayette bois

Tour viennoiserie base + 3 tablettes vitrées pour 8 ou 12 plaques 60 x 40 selon longueur

Meubles caisses canalisables joues de finition fournie, sans monnayeur, sans roulettes, tiroir avec fermeture à clef sur caisse standard

Version PMR ou repose sac en 825mm

Meubles caisses vitrés pour présentoir à pains étagère intermédiaire et tiroir en option

 

 

Options

Etagère intermédiaire non éclairée

Etagère intermédiaire éclairée LED

Plexi arrière coulissant

Eclairage façade LED

Eclairage sous tablette pour l'exposition LED

Super éclairage de l'exposition cadre rectangle LED

Porte pivotantes pour tours viennoiserie

Caractéristiques

Froid ventilé

Groupe logé

Fluide R404A

Régulation électronique

Dégivrage naturel

Evaporation des eaux de dégivrage par résistance

Version chocolat : avec coulissants arrières (recommandé sans étagère éclairée)

Version salad bar à froid de contact : pour 3 bacs GN 1/1 en option (meuble de service devant être vidée tous les jours)

Longueurs hors tout : 865, 1290, 1690, 2090, 2540mm

6 Coloris : A088 aubergine, C116 chocolat, M092 bleu, P001 pierre de lune, P092 vert, S040 ceruse clair

Documentation

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