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Avantages

Particulièrement flexibles en matière de présentation et de manipulation : les appareils peuvent
non seulement être combinés de manière variable en fonction des besoins, mais sont également flexibles en termes de positionnement grâce à des roulettes installées sur chaque unité

Températures

0°+4°C classe 3M1 CALEO COLD

+65°C CALEO HOT

Utilisation

Plats cuisinésLégumes et FruitsSandwiches

Descriptif

CALEO COLD : Vitrine à fond plat - Entièrement en acier inoxydable, toutes faces visibles satinées - Cuve intérieure à soudage étanche rayonnée pour le nettoyage
Isolation en mousse de polyuréthane rigide (mousse comprimée) - Évaporateur à lamelles à air pulsé laqué - relevable à des fins de nettoyage - Ventilateur basse tension à vitesse contrôlée - Réglage électronique avec affichage numérique de la température - Dégivrage entièrement automatique et évaporation de l’eau de condensation - Éclairage intérieur LED à chaque étage - Etiquettes de prix par tablette

CALEO HOT BASIC : Vitrine chauffante avec 3 sources de chaleur (chaleur humide, chaleur de soutien infrarouge et chaleur primaire) - Toutes les surfaces de présentation en vitrocéramique noire trempée avec plaque chauffante disposée en dessous - Tous les niveaux avec élément chauffant infrarouge à quartz (chaleur d’appoint) - Eclairage LED résistant à la chaleur - Humidification de l’air par le biais d’une réserve d’eau chauffée, y compris un système de réservoir pour la production de vapeur en cas d’utilisation prolongée

CALEO HOT : Toutes les surfaces de présentation en vitrocéramique noir trempé avec plaque chauffante disposée en dessous - Résistance infrarouge à quartz - Eclairage LED résistant à la chaleur - Commande électronique avec affichage numérique de la température

Existe aussi en version neutre CALEO NEUTRAL et CALEO NEUTRAL PLUS

Options

3 paniers de présentation sur axe
Revêtement extérieur poudré gris ou noir 
Habillage façade panneaux stratifié bois 
Bac acier ou bois cross-merch
Structure avec vitre pare-haleine HOT/HOT BASIC 

Caractéristiques

Froid ventilé 

Groupe logé fluide au R290

Dégivrage naturel

Longueurs hors tout : 600, 800, 1200, 1420 mm

Documentation

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