Restauration |

AF PKM

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Avantages

Cuve parfaitement lisse nettoyable en quelques seconde en retirant les inserts supports clayettes

Gamme conçue pour le stockage de matières premières n'exigeant pas le retrait de clayettes

Evaporateur encastré et groupe tropicalisé pour 43°C d'ambiance

jusqu'à 30 kg de charge possible sur chaque clayette

 

Températures

0+10°C Classe 5M1

-18-21°C Classe 5L1

Utilisation

Fromages et laitagesPlats cuisinésCharcuterieSurgelésBoucherieBoissons

Descriptif

Intérieur et extérieur en acier inox AISI304 (sauf plafond extérieur et dos acier zingué)

Volumes 590 l ou 1300 l

Isolation 60mm

Panneaux latéraux isolés jusqu'à l'entourage du groupe

Angles intérieurs arrondis

Evaporateur anticorrosion traité cataphorèse et encastré dans le plafond (monobloc)

Portes avant 90° et stable au-delà sauf portillons

Poignée de porte encastrée sous face sur toute la hauteur

Joints de porte magnétiques clipsés aisément démontables

Aménagement interne par porte composé de 3 clayettes plastifiées GN2/1 650 x 530mm sur crochets plastiques

Pieds réglables en inox hauteur (110 à 180mm)

Sans éclairage ni fermeture à clef

 

Options

Clayette plastifiée GN 2/1 650X530mm

Clayette inox GN 2/1 650X530mm

Kit 4 crochets pour clayettes

Kit 4 bouchons d'obturation pour nettoyage (en cas de perte)

Kit roulettes pivotantes avec freins

Kit de changement de sens de ferrage de porte (non monté)

Tiroir coulissants sur glissières façade inox

Tiroir coulissants sur glissières façade plexi

Kit de barres à pendre pour viandes et charcuteries inox (S non fournis)

kit 4 crémaillères +3 paires de glissières GN2/1 pour AF 07

kit 8 crèmaillères + 6 paires de glissières GN2/1 pour AF 14

Glissières inox

Kit pâtissier 4 crémaillères + 20 paires de glissières 600x400 pour AF07

Kit pâtissier 8 crémaillères + 40 paires de glissières 600x400 pour AR14

Clayette chromée 600x400mm

Etagère perforée inox 600x400mm

Plaque pâtissière inox 600x400x12mm

Caractéristiques

Groupe logé monobloc dimensionné pour ambiance 43°C

Froid ventilé

Régulation électronique avec affichage digital et alarme température sonore

Dégivrage naturel (version TN)

Dégivrage électrique (version BT)

Pour en savoir plus, contactez-nous